Wysokoskoncentrowany, rozpuszczalny w wodzie proszek z czarnej aronii do żywności i napojów
Wprowadzenie do proszku z czarnej aronii
Proszek z soku z czarnej aronii powstaje ze świeżych, dojrzałych owoców aronii czarnoowocowej przy zastosowaniu zaawansowanej technologii suszenia rozpyłowego w niskiej temperaturze.
Zawiera bogactwo naturalnych składników aktywnych, takich jak antocyjany, polifenole, flawonoidy i kwasy organiczne. Produkt ma postać drobnego proszku o dobrej rozpuszczalności w wodzie, czystym, naturalnym smaku owocowym, stabilnej zawartości substancji aktywnych, bez sztucznych dodatków, konserwantów i zanieczyszczeń.
Jest szeroko stosowany w napojach funkcjonalnych, suplementach diety, zdrowej żywności, naturalnych barwnikach spożywczych i surowcach do formuł odżywczych.
Skuteczność proszku z aronii czarnej
Obszary zastosowań proszku z aronii czarnej
kapsułki, tabletki, saszetki z proszkiem
fioletowo-czerwony pigment do wyrobów cukierniczych, jogurtów, przekąsek
preparaty antyoksydacyjne i rozjaśniające
specyfikacja proszku z czarnej aronii
| Proszek z czarnej aronii Karta danych technicznych | |
| Indeks zmysłów | |
| Wygląd | Fioletowy proszek |
| Zapach i smak | Charakterystyczny |
| Indeks fizykochemiczny | |
| Wielkość cząstek | 98% przechodzi 80 oczek |
| Strata podczas suszenia | 5% maks. |
| Popiół | 5% maks. |
| Metale ciężkie | Maks. 10 ppm |
| Ołów | Maks. 2 ppm |
| Arsen | Maks. 2 ppm |
| Rtęć | Maks. 0,1 ppm |
| Kadm | Maks. 1 ppm |
| Higieniczny Indeks | |
| Całkowita liczba płytek | Maksymalnie 1000 jtk/g |
| Pleśń i drożdże | 100cfu/g maks. |
| Enterobacteriaceae | 10cfu/g maks. |
| Pałeczka okrężnicy | Brak w 10g |
| Salmonella | Brak w 25g |
| Oświadczenia:Nienapromieniowane, niemodyfikowane genetycznie | |
| Opakowanie: 1 kg/worek z folii aluminiowej, 25 kg/bęben (37*37*50 cm). | |
| Okres przydatności do spożycia:Przechowywać przez 24 miesiące w oryginalnym opakowaniu, z dala od światła i w optymalnej temperaturze 10~25℃. | |